El Gran Cristalino está hecho con masa madre y aceite de oliva. Además, gracias a su doble fermentación y a su alta hidratación, presenta una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar.
Pan de doble fermentación, altamente hidratado, con miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar.
